主要用途：用于烘烤裹衣花生、可可豆、鱼皮花生、韩国豆、裹粉花生等颗粒状食品。

1：摇摆炉可选用：电加热、燃气加热、煤加热等多种方式。     

2：该烤炉生产率高、烘烤食品破碎率低、色泽均匀等优点。         

3：实现设备全自动电化，一人操作，简单快捷。

一、概述及用途

该平面回旋烤炉运用平面旋转摇摆功能，采用煤加热（或电加热、燃气加热）方式，主要对裹衣类食品的烘烤，能定时并自动控温。

该炉生产率高，烘烤食品破碎率低，色泽均匀，是烤鱼皮花生、日本豆、满口香、恐龙蛋等颗粒球状休闲食品的一种理想加工设备。

二、工作原理

本机运用燃煤（或电加热、燃气）加热方式，利用热辐射及传导原理将半敞开的保温空间加热，以热空气为干燥介质，将热能作用到被烘烤物上。盛装物料的平摇筛，在可调速偏心凸轮的作用下摇摆晃动。